Warum ich gebrauchte Klamotten liebe Schon in meiner Jugend habe ich stets auf gebrauchte Kleidung gesetzt. Damals gab es in meiner Heimatstadt einen winzigen Secondhandladen, …
Die harte Wahrheit über grünen Tee
Während meiner Nachtarbeit habe ich mir eine echte Unart angewöhnt: täglich eine Dose Energydrink, natürlich ohne Zucker, man will ja nicht dick werden. Ohne dieses …
Brombeeren – kampfbereites Superfood
Eigentlich wollte ich an diesem extrem heißen Sommertag nur mit meinem Hund Pantteri spazieren gehen. Wir hatten uns ausgerüstet mit ein paar Snackmöhrchen, etwas Eistee …
Von einem katastrophalen Tag zur wichtigsten Erkenntnis über Stress
Ich will euch einmal etwas von meinem Tag erzählen: In der Nacht, während der Arbeit, sehe ich, wie mein Kollege – derjenige, der mir nicht …
Wellness neu gedacht: Die 12 Säulen für mehr Gesundheit und Lebensfreude
Ursprünglich war meine Idee, WaldWendeLeben unter dem Motto „Wellness für Körper und Seele“ aufzubauen. Doch davon wurde mir mehrfach abgeraten, denn der Begriff gilt für …
8 Wochen bis zum Urlaub – die Uhr tickt
Und wieder habe ich einige Zeit ins Land verstreichen lassen, in der ich mich nicht aufraffen konnte, etwas für mich, für meinen Körper und für …
Warum vegan? Gesundheit, Umwelt und Tierwohl im Überblick
Mein Blog, meine Bücher und meine Beratung richten sich nicht ausschließlich an Veganerinnen und Veganer. Viele meiner Leserinnen und Kundinnen haben für sich eine andere …
Vegane Ernährung im Urlaub: Gesund oder doch nicht?
Wenn ich an Veganer denke, habe selbst ich sofort ein bestimmtes Bild im Kopf: attraktive, schlanke Menschen in hipper, alternativer Kleidung, die scheinbar mühelos gesund, …
Vegane Nudel-Tomaten-Suppe mit gerettetem Knoblauchbrot
Kennt ihr diese Backwaren-Automaten? Bei uns findet man sie vor allem im ländlichen Raum, und ich schaue dort immer mal wieder vorbei. Betrieben werden diese …
Vegane Ernährungspyramide: Alle Nährstoffe im Blick
Wenn das Umfeld erfährt, dass man vegan lebt, bekommt man oft ähnliche Sprüche zu hören: „Wie soll das denn funktionieren? Du brauchst doch Proteine!“ „Deine …