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Apfelwoche
Wie ein ganz gewöhnlicher Apfel dich schöner, gesünder und entspannter macht Meine lieben Nachbarn haben einen Wunderbaum – einen kleinen Apfelbaum, der Jahr für Jahr …
Veganer Apfel-Kartoffelauflauf mit Schafskäse
Schnelles und günstiges Herbstgericht 🌿 Zutaten (für 2–3 Portionen) Für die Auflaufform: Für die Sauce: Topping: 🍽️ Zubereitung Serviertipp: Mit einem grünen Salat oder Feldsalat …
Warum Fett nicht gleich Fett ist – die zwei Gruppen der Fettsäuren einfach erklärt (vegan & verständlich)
Fett hat ja einen ziemlich schlechten Ruf. Jahrzehntelang hieß es: „Bloß kein Fett – sonst wächst der Rettungsring!“ Doch ganz ehrlich? Genauso habe ich auch …
Ballaststoff – klingt nach Müll, ist aber pures Gold!
Was versteht man eigentlich unter Ballaststoffen? Ballaststoffe – klingt erst mal wie etwas, das man lieber loswerden möchte, oder? Dabei sind sie genau das Gegenteil: …
💧 Wasser – die unterschätzte Superpower
Wir bestehen zu rund 60–70 % aus Wasser. Eigentlich Grund genug, diesem Thema mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Trotzdem trinken viele Menschen – so wie ich …
Vegane Gnocchi-Pfanne für nur 7 €: einfaches Rezept mit Gemüse & Hack
Heute stelle ich euch ein Rezept vor, das ich sehr gerne koche – gerade, wenn ich es etwas eilig habe. Du benötigst gerade einmal Zutaten …
Vegane Basics, die in keinem Vorratsschrank fehlen dürfen!
Was tun, wenn der Hunger zuschlägt? Kennst du das? Dein Magen knurrt, aber die Vorstellung, jetzt noch in den Supermarkt zu trotten, ist ungefähr so …
Türkei: Vegane Hack-Pasta mit Zucchini
Blitzschnelles Gericht mit wenig Zutaten Was benötigt man? 200 g veganes Hack (-fleisch) 2 Zucchini Zwiebel und Knoblauch – Menge nach Geschmack, bei mir muss viel rein. …
Ayurveda vegan – geht das zusammen?
Ayurveda, die rund 5000 Jahre alte Heilkunst aus Indien, ist so alt wie manche Weisheiten unserer Großeltern – und mindestens genauso wirkungsvoll. Während wir im …